Notre bilan en Bolivie

Notre passage en Bolivie a été un nouveau choc culturel. Après notre séjour au Chili et en Argentine qui sont tout même très occidentalisés, notre arrivée par Yacuiba nous a donné l’impression de débarquer en Afrique : notre bus qui traverse des rivières sur des pistes cahoteuses, des voitures où s’empilent 8 à 9 personnes, des vaches/moutons qui squattent ce qui fait office de route et qu’on doit pousser pour passer…. Bref, on a tout de suite été mis au parfum !
Mais quel plaisir pour nous de retrouver la culture traditionnelle andine, les cholas et leurs tenues différentes selon la région d’où elles viennent, ces villes où se mêlent si bien tradition et modernité !
Le verdict est unanime : on a beaucoup aimé la Bolivie et son authenticité, on regrette même de ne pas avoir pu y rester un peu plus longtemps … sans compter qu’on a eu beaucoup de chance sur la météo sachant qu’on était en pleine saison des pluies !
On a cependant été très marqués par l’importance de la mendicité dans le pays, particulièrement à Sucre. La Bolivie est l’un des pays les plus pauvre d’Amérique du Sud et c’est une réalité criante, surtout après 2 ans de pandémie.

En quelques chiffres :

Durée sur place : 25 jours par rapport aux 40 jours prévus…. comme on a une date de retour fixe, il a bien fallu rattraper les semaines de retard qu’on s’est offertes entre l’Équateur et l’Argentine !
Budget : 8905,5 Bobs à deux, soit 1152€ avec les taux de change dont on a bénéficié. On est donc sur un budget de 23€ par jour et par personne au lieu des 25€ prévus. Mais attention, n’est pas inclus dans ce budget notre tour Sud Lipez + Uyuni qui nous a été offert pour Noël (alors que sont inclus des petites folies comme nos aguayos souvenir et le cours de cuisine de Sucre) !
Nombre d’étapes : 9
Tarija > Tupiza > Tour Sud Lipez – Uyuni > Potosí > Sucre > Torotoro > Copacabana > Isla del Sol > La Paz
Nombre d’heures de bus : 49h30
Maximum de nuits passées au même endroit : 4 nuits à Sucre et à la Paz ! Sinon, toujours une moyenne de 2 à 3 nuits par étape.

En quelques mots :

Nos coups de cœur :

⁃ Le tour Sud Lipez et Salar d’Uyuni ! Ce n’est pas une surprise mais c’est vraiment un incontournable du pays ! On a particulièrement été bluffés par le lever de soleil sur le salar !
⁃ Isla del Sol : la superbe randonnée des crêtes et le diner aux chandelles de récompense
⁃ Torotoro et plus particulièrement la cascade de la Vergel. Et quel bonheur de s’y baigner !
⁃ Sucre : la dolce vita, son marché et son chocolat
⁃ Tarija : idéale pour prendre ses marques dans le pays. Bien trop méconnue à notre goût

Ce qu’on a aimé :

⁃ Le retour du marché (ça nous avait manqué et ça nous a rendu très heureux)
⁃ Regatear (marchander)
⁃ Les aguayos de toutes les couleurs (passion Lulu!)
⁃ Les jus de fruits sur mesure du marché de Sucre
⁃ La sympathie des Boliviens, on avait beaucoup d’a priori et au final on a rencontré que des gens adorables
⁃ La fête partout tout le temps (on a rencontré des célébrations/défilés dans presque chaque ville qu’on a faite
⁃ Le syncrétisme religieux des Boliviens. On ne s’en lasse pas, ce mélange des croyances nous fascine
– le concept de « casera », sorte d’engagement tacite avec une vendeuse sur le marché, elle devient ton fournisseur unique et en échange te fait des réductions

Ce qu’on a moins aimé (il en faut bien !) :

⁃ les guides obligatoires sans aucune formation à Torotoro …. ça créé de l’emploi mais on a été frustrés
⁃ Regatear (marchander) : devoir descendre le prix touriste annoncé parce qu’on est blancs
⁃ La route de la mort entre Yacuiba et Tarija (on a failli y rester quand même !!) et les bus tout pourris en général
⁃ Le côté archi commercial/touristique de l’isla del Sol (qui crée même des conflits internes). Heureusement que la rando des crêtes est hyper tranquille !

Catégorie WTF (= grand n’importe quoi) :

⁃ Le nombre de rivières traversées en 25 jours que ce soit en bus ou en 4×4
⁃ Les magasins alignés les uns à côté des autres qui vendent exactement la même chose au même prix. A la Paz, ils sont carrément organisés par rues (rue des produits ménagers, rue des alcools forts, …)
⁃ Plus cher de cuisiner que de manger dehors ! On adore mais c’est tout de même fou !!

Côté Cuisine :
On a super bien mangé en Bolivie ! On trouve une grande diversité de plats dans les différents marchés et comedors, ce qui permet de manger varié et pas cher et ça on adore ! Le poulet et le riz restent des incontournables mais nous avons tout de même fait de belles découvertes culinaires !

Nos plats préférés :
⁃ Sopa de maní (=soupe de cacahuètes), le plat national que nous avons même appris à cuisiner à Sucre
⁃ Sonso de queso….miiiiam une délicieuse brochette de pâte de manioc et de fromage, un délice !
⁃ Saice, un plat de viande en sauce, légèrement épicé, de la région de Sucre
⁃ Chuflay, le cocktail bolivien par excellence !

Notre mot fétiche : Aguayo (et oui, notre passion pour ces tissus multicolores est de cette envergure là!!)

Notre musique totem : Bon là on triche un peu puisqu’on a pas une musique en particulier qui nous a imprégné par contre la musique traditionnelle bolivienne à base de flûte andine est très présente de partout. Petit aperçu avec un groupe emblématique du pays.


Voyager en Bolivie pendant le COVID
Rien de particulier à signaler, à part que c’était l’un des seuls pays du continent à avoir ses frontières terrestres ouvertes quand nous sommes passés et que ça fait plaisir de ne pas avoir eu à prendre l’avion ! Un PCR est demandé pour rentrer dans le pays mais ensuite les contraintes sont assez softs. Le port du masque semble se faire au bon vouloir, les boliviens nous ont dit qu’il était recommandé de le porter, on a pas réussi à savoir si c’était vraiment obligatoire ….



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